FUORI MENÙ
DEGUSTAZIONE
ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
INSALATE
VINI
BIBITE
FUORI MENÙ
CROSTONE CON LARDO, MIELE E GRANELLA DI NOCCIOLE TARTUFATA
Pane tostato con lardo (parte grassa del maiale), miele e granella di nocciole tartufata.
10
CROSTONE CON MORTADELLA DI CINGHIALE, STRACCIATELLA E GRANELLA DI NOCCIOLE AL TARTUFO
Pane tostato con mortadella, stracciatella di burrata e granella di nocciole al tartufo
10
PASTA FRESCA BRUNETTA CON CREMA DI PECORINO, PANCETTA, TARTUFO E GRANELLA DI NOCCIOLE AL TARTUFO
Pasta brunetta, pasta fresca con crema di pecorino, pancetta, tartufo e granella di nocciole al tartufo.
14
PAPPA AL POMODORO
Zuppa di pomodoro e pane
11
FRANCESINA: LESSO RIFATTO CON LE CIPOLLE
Lesso rifatto con le cipolle
8
DEGUSTAZIONE
Coperto e servizio al tavolo compreso
Questo menù NON è modificabile o divisibile
€ 23
ZUPPA DI CIPOLLE oppure RIBOLLITA
PANE
ACQUA
naturale o frizzante 0,5 L
PIATTO CON SALUMI TOSCANI
VINO
0,25 lt rosso della casa
CAFFÈ
ANTIPASTI
BRUSCHETTA AL POMODORO
5
LE BRUSCHETTONE MISTE
3 tipici crostoni toscani con lardo, fegatini di pollo, fettunta
13
CARPACCIO DI PROSCIUTTO DI CINGHIALE
carpaccio di prosciutto di cinghiale con insalata, fette di formaggio stagionato e crema di aceto balsamico
14
TAGLIERE DI SALUMI DI CINGHIALE
piatto con salumi misti di cinghiale
13
CROSTONE CON MORTADELLA DI CINGHIALE, STRACCIATELLA E GRANELLA DI PISTACCHI
bruschetta con mortadella di cinghiale, stracciatella e granella di pistacchi
8
TAGLIERE DI FORMAGGI TOSCANI CON MARMELLATE
piatto di formaggi misti toscani e marmellate fatte in casa
10
TAGLIERE DI SALUMI TOSCANI
piatto con salumi misti toscani
10
GRAN TAGLIERE TOSCANO CON SALUMI, FORMAGGI, MARMELLATE E SOTT'OLI E RICOTTA
grande piatto con salumi misti, formaggi, marmellate e verdure sott'olio
15
PRIMI
RIBOLLITA
tipica zuppa toscana con pane e vari tipi di verdure
12
PASTA FRESCA "CHICHIBIO"
con salsiccia, funghi e tartufo
13
PASTA FRESCA AL POMODORO
pasta fresca al sugo di pomodoro
8
PICI FRESCHI AL RAGÙ BIANCO DELL'OSTERIA
pici con ragù di carne senza pomodoro
13
ZUPPA DI CIPOLLE DI CERTALDO
zuppa di cipolle di Certaldo
11
PASTA FRESCA "BRUNETTA"
con crema di pecorino, pancetta e tartufo
13
PICI FRESCHI ALL'AGLIONE
pici con salsa di pomodoro saporita, aglio e peperoncino
12
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
pappardelle con ragù di cinghiale
14
SECONDI
SALSICCIA E FAGIOLI ALL'UCCELLETTO
salsiccia di maiale con fagioli e salsa di pomodoro
11
SOPRASSATA DI CINGHIALE CON CECI
soppressata di cinghiale con ceci
13
MORTADELLA DI CINGHIALE GRIGLIATA CON LENTICCHIE
mortadella di cinghiale alla griglia con lenticchie
13
CARPACCIO DI PROSCIUTTO DI CINGHIALE
carpaccio di prosciutto di cinghiale con insalata, fette di formaggio stagionato e aceto balsamico
13
INSALATE
CIAPPELLETTO
insalata, pomodori, tonno, mozzarella
8
BUFFALMACCO
insalata, pomodori, tonno, carciofi
8
PERONELLA
insalata, pomodori, salsiccia di cinghiale
8
CISTI
insalata, pomodori, scaglie di pecorino
8
CALANDRINO
insalata, pomodori, mozzarella, olive
8
CAPRESE
mozzarella e pomodori
8
VINI
La nostra carta dei vini è a vista.
La selezione dei vini è direttamente e liberamente visionabile, da chi lo desideri, sullo scaffale interno al locale
Per i vini al bicchiere consulta le proposte e i prezzi sulla lavagna!
Vino della casa 0,25 LT
Rosso o Bianco
4,50
Vino della casa 1 LT
Rosso o Bianco
11
Vino della casa 0,50 LT
Rosso o Bianco
7
BIBITE
ACQUA
0,5 L
1
BIRRA IN BOTTIGLIA
0,33 CL
4
LATTINA
COCA-COLA, FANTA ECC 0,33 CL
3
SUCCHI DI FRUTTA
0,33 CL
3
ACQUA
1 L
2,5
BIRRA ARTIGIANALE IN BOTTIGLIA
0,33 CL
5,50
VETRO
COCA-COLA, FANTA ECC 0,50 CL
3
Professional Chefs
9
Items Of Foods
53
Years Of Experience
0
+
Saticfied Customers
2
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